今回は12月にならないと食べられない「黒豆しぼり」をご紹介します。 期間限定で酒屋のリカーマウンテンで購入できるのですが、これが食べだすと止まらない! 丁寧に炊き上げた丹波の黒豆をじっくり干すことで甘さ控えめの少し歯ごたえのある黒豆しぼりができます。 カロリー控えめ、ポリフェノールやイソフラボンたっぷり!良いこと尽くめのおやつです。 寒い冬に暖かい室内でほっこり〜なティータイムのお供に是非お試しください。
文章・写真:畑野 投稿:藤本